sábado, 17 de abril de 2010

Regalo al paladar

Hoy tenia deseos de salirme de mis "rutinas culinarias" y hacer algo nuevo, diferente, pero que no se saliera mucho de nuestro presupuesto... vaya, un regalito a nuestros paladares sin que nos doliera el bolsillo. Estuve buscando en youtube (mi nuevo guru en internet) una receta que reuniera esas caracteristicas -sabroso, facil y barato- y, aunque en un principio parecia imposible, encontre una buenisima receta de Champiñones rellenos. ¡Todo un exito!
Se me paso tomar una foto de mi plato para mostrarsela, pero aqui les pongo el video por si alguien se siente tan motivado como yo a intentarlo.
Una aclaracion antes del video: yo 'modifique' un poco la receta. En lugar de mantequilla use aceite todo el tiempo, y en lugar de panceta ahumada, puse jamon del mas corriente. El brandy y el flameado lo pase por alto, puesto que no tengo este tipo de bebidas en casa, aunque me imagino que tambien se pueda hacer con algun vino. Ah! Y como no tengo otro horno a mi disposicion que un microhondas que no utilizo NUNCA porque no me fio de sus radiaciones, al final no les puse queso (porque no tenia en casa) ni los pase por el horno como hacen en el video. Con todo, les aseguro que quedaron para chuparse los dedos!!
Ahi les dejo el video:



Besos!!

2 comentarios:

  1. Querida Pelusa:

    PrimeraSSSSSSS...

    Excelente y apetitosa tu receta, y te prometo que muy antojable, la prepare proximamente para una comida deli-deli y muy romantica con el Amore Mio... Gracias.

    Besos de la Bruja Bonita*

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  2. Hola Bruja Bonita!

    Gracias por tu comen!
    Primera y quien sabe si unica comentando hoy... Ultimamente no tengo mucho trafico por este blog que esta en proceso de cambio.

    Espero que les guste la recetita de hoy!

    Un beso!

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Epílogo

“No es bueno de este modo te apoltrones”
dijo el maestro, “que entre seda y pluma
no se va de la fama a las regiones.

Quien entre el ocio su existir consuma,
No dejará mas rastros en la tierra
Que humo en el aire y en el agua espuma.

¡Arriba, sin cansancio, como en guerra
triunfa el alma luchando por la vida,
si vence el flaco cuerpo que la encierra!”

(Infierno, Dante)